LAHANA TURŞUSU SEBZE PÜRESİ

LAHANA TURŞUSU İÇİN SEBZE KARIŞIMI
Hazırlanışı: 1 kg soyulmuş ve doğranmış patatesi 300 ml su ve biraz tuzla geniş bir tavaya koyun. Patateslerin üzerine 500 g lahana turşusu ve bir füme sosis koyun ve 30 dk kısık ateşte kaynamaya bırakın. Daha sonra füme sosisleri tavadan alın. Patatesleri ve lahana turşusunu iyice ezin ve bu karışımı, bir miktar süt ve bir parça tereyağı ile karıştırın. Kısık ateşte iyice ısınmasını bekleyin. Füme sosisle servis edin. Afiyet olsun.I

İçindekiler: Kurutulmuş soğan, pul kırmızıbiber, tuz, kurutulmuş öğütülmüş sarımsak, muskat, kimyon, rezene, karabiber, maydanoz, kereviz (kereviz içerir), zerdeçal, bitkisel yağ (pamuk yağı).