STAMPPOT ANDIJVIE

MIX VOOR ANDIJVIE
Bereiding: Schil 1 kg aardappelen, snijd ze in kleine stukjes en kook ze in water. Giet de aardappelen af, voeg 50 gr. roomboter en 100 ml melk toe en pureer goed. Voeg stukje voor stukje 400 gr. gehakte andijvie toe aan de puree. Dit smaakt lekkerder met knapperige spekblokjes en gebakken uitjes. Eet smakelijk.

Ingrediënten:Zout,mosterd(bevat mosterd), gedroogde gemalen ui, zwarte peper, nootmuskaat, piment, laurier.