STAMPPOT BOERENKOOL

MIX VOOR BOERENKOOL
Bereiding: Doe 1 kg geschilde en gesneden aardappelen in een grote pan met 300 ml water en wat zout. Leg 300 gr. zuurkool en één rookworst op de aardappelen en laat dit op laag vuur gedurende 30 minuten sudderen. Haal vervolgens de rookworsten uit de pan. Pureer de aardappelen en de zuurkool grondig en meng dit mengsel met wat melk en een stukje roomboter. Serveer met rookworst. Eet smakelijk.

Ingrediënten: Gedroogde ui, zout, wortel, selderij (bevat selderij), zwarte peper, nootmuskaat, koriander, kurkuma, komijn, peterselie, plantaardige olie (katoenolie).