TAVUK BAHARATI

TAVUK BAHARAT KARIŞIMI
Hazırlanışı: 1 kg tavuk fileto, baget, tavuk budu veya bütün tavuğu bu karışımla iyice ovalayın ve kısa süre bekletin. Tavuk filetolarını her iki tarafı da yağda veya tereyağında kahverengileşinceye kadar kızartın. Tavuk küpler wok veya tavada kızartılabilir. Kemikli tavuğun tadı fırında en güzeli: Bütün tavuğu 180°C'de fırında 70 dakika, tavuk butlarını ise 35-45 dakika bekletin.

Farklı İpucu: Baharatlı tavuk küplerini, pirinç ve satay sosuyla birlikte lezzetli bir tavada kızartma tabağında kolayca servis edebilirsiniz.

İçindekiler: Tatlı kırmızıbiber, acı kırmızıbiber, kişniş, acı pul kırmızıbiber, karabiber, zencefil, zerdeçal, çemen otu, muskat, kereviz, kimyon, tuz, pirinç unu, kurutulmuş öğütülmüş soğan, mercanköşk. Kereviz içerir.