KIRMIZIBİBERLİ TAVUK

KIRMIZIBİBERLİ TAVUK İÇİN KARIŞIM
Hazırlanışı: 500 g tavuk filetoyu, butu, tavuk butunu veya bütün bir tavuğu bu karışımla iyice ovalayın ve kısa süre bekletin. Tavuk filetolarını her iki tarafı da yağda veya tereyağında kahverengileşinceye kadar kızartın. Tavuk küpler wok veya tavada kızartılabilir. Kemikli tavuğun tadı fırında en güzeli: Bütün tavuğu fırında 180°C'de 70 dakika, tavuk butlarını ise 35-45 dakika bekletin.

Farklı İpucu:Fırından çıkan terbiyeli tavuk butlarını fırında patates, biberiye ve taze mevsim sebzeleri ile birlikte servis edin.

İçindekiler: Tatlı kırmızıbiber, kişniş, acı kırmızıbiber, zencefil, karabiber, zerdeçal, muskat, kereviz, kimyon, tuz, pirinç unu, kurutulmuş öğütülmüş sarımsak, kurutulmuş öğütülmüş soğan. Kereviz içerir.