SOMON

SOMON İÇİN KARIŞIM
Hazırlanışı: Bu karışımı, 1 kg somona serpin ve bir süre bekletin. Somonu tavada veya fırında hazırlayabilirsiniz. Baharatlı somonu her iki tarafını da yağda veya tereyağında 5 ila 6 dakika kızartın veya önceden ısıtılmış 180°C fırında, yağlanmış tepside 12-15 dakika pişirin. Afiyet olsun.

İçindekiler: Kurutulmuş öğütülmüş soğan (%59), tuz, kurutulmuş öğütülmüş sarımsak, sivri kekik, dereotu, zerdeçal.