GELENEKSEL BALIK

GELENEKSEL BALIK İÇİN KARIŞIM
Hazırlanışı:Bu karışımı, 500 g balığa serpin ve bir süre bekletin. Balığı tavada ya da fırında hazırlayabilirsiniz. Baharatlı balığı her iki tarafını da yağda veya tereyağında 5 ila 6 dakika kızartın veya önceden ısıtılmış 180°C fırında, yağlanmış tepside 12-15 dakika pişirin. Afiyet olsun.

İçindekiler: Tuz, kurutulmuş öğütülmüş soğan, kurutulmuş öğütülmüş sarımsak, hardal (hardal içerir), pirinç unu, muskat, kereviz (kereviz içerir), rezene, dereotu, maydanoz.