KARBONADE

Bereiding: Wrijf 1 kg karbonade met het mengsel en laat een tijdje staan.Bak of braad de karbonades in olie of roomboter gedurende ongeveer 25 minuten tot ze mooi bruin en gaar zijn. Eet smakelijk.

Ingrediënten: Broodkruimels (bevat gluten), zout, koriander, gember, zwarte peper, nootmuskaat, zoete rode paprikapoeder, gedroogde gemalen ui, gedroogde gemalen knoflook, kurkuma, hete rode peperpoeder, kardemom, kruidnagel, piment.